しんご頑張りニュース−活動日記

【13.08.24】 畑に出来たそうめんかぼちゃを調理しました。

2個だけしかならなかったので貴重です。

  普通は、畑に横たわっています。が・・・

まず切ります。

  これが大変固く女房に変わり私が包丁を入れました。

炊きます。

  煮えるまで結構時間がかかります。

実がほぐれてきました。

 

青じそと油いためしてみました。

  美味しかったです。ビールや発泡酒に合います。

酢の物です。

  同じく畑に生えていた青紫蘇を載せて季節感を出しました。これが最高です。

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