【16.04.13】 マンバ・万葉・百花のトウの漬物の季節です。

このために百花・を植えているようなものです。

一日干してしならせます。

塩漬けしたらできあがり。うま味調味料を混ぜる人もいます。

写真は、我が家の簡易漬けもの器に昨夜漬けたものでまだ漬かっていません。