しんご頑張りニュース−活動日記

【17.09.11】 青トウガラシについて・・・

根腐れのために早取りした青トウガラシの木、2本をつるして干してます。

 

青トウガラシ味噌を作る前に・・・来年の種用に2本を確保し乾燥させると赤くなりました。

 

これは、フライパンで混ぜる前のトウガラシ味噌

 

このトウガラシの炒めたのに味噌を足して炒めると出来上がりです。

 

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